املت قارچ جیبی | بلاگ

املت قارچ جیبی

تعرفه تبلیغات در سایت

آخرین مطالب

امکانات وب

املت قارچ جیبی

املت, قارچ, جیبی,املت قارچ, جیبی,املت, قارچ جیبی,املت قارچ جیبی,

مواد لازم برای تهیه املت قارچ جیبی
پنیر پیتزا                                                    یک کاسه ماست خوری

فلفل دلمه ای                                            نصف عدد

پیاز                                                            یک عدد

گوجه فرنگی                                              دو یا سه عدد

تخم مرغ                                                    هشت عدد

کنسرو نخود فرنگی                                    نصف فنجان

روغن                                                         یک فنجان

نمک، زردچوبه، سماق، آویشن و فلفل       به میزان لازم

قارچ                                                          یک بسته 200 گرمی

 

با این مقدار مواد لازم به اندازه هشت تکه از ”‌ املت قارچ جیبی “خواهیم داشت.

 

 یک عدد پیاز متوسط (معادل 100 گرم)، نصف عدد فلفل دلمه ای (معادل 80 تا 100 گرم)

مطالب علمی و پزشکی و آشپزی    مطالب علمی و پزشکی و آشپزی

یک کاسه ماست خوری پنیر پیتزا رنده شده، یک بشقاب میوه خوری قارچ (معادل یک بسته 200 گرمی قارچ)

مطالب علمی و پزشکی و آشپزی    مطالب علمی و پزشکی و آشپزی

یک فنجان روغن (معادل 100 گرم)، دو یا سه عدد گوجه فرنگی (معادل 250 گرم)

مطالب علمی و پزشکی و آشپزی    مطالب علمی و پزشکی و آشپزی

هشت عدد تخم مرغ، نصف فنجان کنسرو نخود فرنگی (معادل 50 گرم)

مطالب علمی و پزشکی و آشپزی    مطالب علمی و پزشکی و آشپزی

طرز تهیه املت قارچ جیبی
 یک عدد پیاز را در نصف فنجان روغن سرخ کرده، کمی زردچوبه به آن اضافه می‌کنیم. سپس قارچ و فلفل دلمه ای خرد کرده، کمی نمک و فلفل به آن اضافه کرده، تفت می‌دهیم. 

مطالب علمی و پزشکی و آشپزی


دو الی سه عدد گوجه فرنگی خرد شده را اضافه کرده، با شعله زیاد تفت می‌دهیم.

مطالب علمی و پزشکی و آشپزی

نصف فنجان روغن را در یک ماهیتابه بزرگ ریخته، داغ می‌کنیم و چهار عدد تخم مرغ در آن می‌اندازیم. سپس روی تخم مرغ‌ها کمی نمک زده و مایه قارچ و پنیر پیتزا اضافه می‌کنیم.

 مطالب علمی و پزشکی و آشپزی

در ماهیتابه را گذاشته تا پنیر پیتزا ذوب شود سپس شعله را خاموش کرده، آن را در بشقاب می‌کشیم. می‌توان چند عدد کنسرو نخود فرنگی، کمی سماق و آویشن نیز روی آن ریخت. چهار تخم مرغ دیگر را نیز به ترتیب ذکر شده آماده می‌کنیم.

 مطالب علمی و پزشکی و آشپزی

املت قارچ جیبی آماده پذیرایی می‌باشد.

 مطالب علمی و پزشکی و آشپزی


نوش جان

 مطالب علمی و پزشکی و آشپزی

املت, قارچ, جیبی,املت قارچ, جیبی,املت, قارچ جیبی,املت قارچ جیبی,...
نویسنده : اهل سنت خواف بازدید : 349 تاريخ : دوشنبه 12 فروردين 1392 ساعت: 16:59